溶劑萃取設備是用一種溶劑將物質從另一種溶劑提取出來的方法，這兩種溶劑不能互溶或只部分互溶，能形成便于分離的兩相。萃取法取法可分為物理萃取和化學萃取。

　　物理萃取的理論基礎是分配定律，及一般化學反應的平衡規律。由于氨基酸的有機溶劑水的分配系數小，物理萃取用途有限。許多有關于溶劑萃取法分離氨基酸的研究報道都屬于利用氨基酸的結構與性質的不同，采用不同的試劑或不同類型的萃取劑與之反應，形成新的萃合物，從而擴大不同氨基酸萃取性質的差別，達到分離提純的目的。提取黃酮類成分時，多用乙酸乙脂和水的兩相萃取。提取親水性強的皂甙則多選用正丁醇、異戊醇和水作兩相萃取。不過，一般有機溶劑親水性越大，與水作兩相萃取的效果就越不好，因為能使較多的親水性雜質伴隨而出。

　　溶劑萃取設備結構簡單，采用上懸單支點結構，處理區域無底部軸承和機械密封，無滲漏風險，處理量更大、更節能。可選擇采用全氟高分子材料制造，可耐強酸(鹽酸、混合酸等)的腐蝕。設備混合、分離效果好，多種混合結構可選配，分離效果高，可適用于易乳化的體系。自動化程度高，可實現在線實時監控設備運轉數據，可選配符合GMP標準的在線清洗系統、完適應間歇式和連續式運轉。

　　該設備具有以下特點：

　　多個規格萃取池可供選擇：目前有11ml、22ml、33ml規格萃取池。

　　萃取溶劑：可以使用多種有機溶劑(包括水)，用戶可以根據萃取樣品不同以選擇適當的萃取溶劑，溶劑可以是單一溶劑，也可以是混合溶劑。

　　快速的萃取時間：把傳統的萃取時間從幾天或幾小時降低至十幾分鐘，極大的方便了樣品的制備，并且使得樣品的測試變得快速和方便。

　　降低溶劑用量：顯著降低了萃取所需的溶劑用量，減少溶劑揮發對實驗室環境的影響，也減少了溶劑濃縮的工作量。當需要使用貴重溶劑時，該方法使得萃取的成本大幅度降低。

　　操作簡單方便：儀器自動化程度高，無需專業培訓，儀器安裝結束后即可進行萃取工作。